Pastéis de Belém

       No início do Século XIX, na consequência da revolução Liberal ocorrida em 1820, foram encerrados os conventos e expulsos os clero e os trabalhadores. Assim, numa tentativa de sobreviver, um pasteleiro do convento vendeu a receita dos pastéis a um empresário português Domingos Rafael Alves.

      Ao princípio os pastéis foram postos á venda numa refinaria de açúcar situada junto do Mosteiro dos Jerónimos. Em 1837 foram inauguradas as instalações num anexo, então transformado em pastelaria, a “ A antiga confeitaria de Belém “. Desde então, aqui se vende cerca de 15 000 pastéis por dia. A receita é totalmente secreta sendo transmitida de geração em geração aos mestres pasteleiros ficando sempre em segredo da oficina.

       De facto, a única verdadeira fábrica dos “Pasteis de Belém “ consegue, através de uma criteriosa escolha de ingredientes, proporcionar hoje o paladar da antiga doçaria.

Vista do interior da pastelaria (balcão).

CONSERVEIRA DE LISBOA

     Localizada na Baixa de Lisboa, deste 1930 na rua dos Bacalhoeiros, conserva para além de peixe, a traça e a calçada portuguesa original. Um local ainda à antiga, com coloridas prateleiras em madeira e um atendimento simpático e personalizado. As três marcas de produtos da conserveira são a Tricana, Prata do Mar e Minor, todas utilizam peixe fresco português. Aqui vendem-se conservas de sardinha como todos os sabores: limão, caril, tomate, cravinho, entre outros. Para além dos clássicos de atum e sardinha, salientamos as ovas de sardinha, as anchovas, o bacalhau, as lulas e o mexilhão. Para além da excelente qualidade do produto, a embalagem continua a ter os antigos rótulos, actualmente considerados vintage.

Localização:

Rua dos Bacalhoeiros, 34

Lisboa, 1100-071

Contacto: 21-886-4009

Como chegar:

Metro: linha azul/terreiro do paço

Autocarro: 28, 206, 210, 735, 759, 794

eléctrico:18E, 25E ou 28E

Horário: Segunda a Sábado - 9h00 às 19h00

Fonte: http://www.conserveiradelisboa.pt

Bordados de Óbidos

   Criados em meados do séc. XX, os bordados de Óbidos utilizam o ponto pé de galo, para o preenchimento e o ponto pé de flor para os contornos, regra geral sobre linho branco.

     Entre os principais motivos (inspirados no tecto da nave central da Igreja de Santa Maria) estão arabescos, pássaros, o castelo e o nome de Óbidos.  Os bordados de Óbidos normalmente têm a palavra Óbidos ou contêm o castelo, utilizando alguns tons obrigatórios (azul, salmão, verde, amarelo e castanho).

     Foram criados em meados do século passado por uma obidense. Estes bordados são feitos em ponto pé de galo, para o seu preenchimento é usado o ponto de pé de flor, para contornar sobre linho ou meio linho e estopa e a franja, que é feita no tear manual ou com bainha presa com as mesmas pontas que empregam no trabalho.
     Actualmente, a Associação Artística e Artesanal ” Bordar Óbidos” está na Rua Direita, junto ao Largo de Santa Maria e vale a pena serem visitadas.